Traditioneel en ambachtelijk warm gerookte zalmzijde.
Onze warm gerookte zalm wordt nog altijd op traditionele en ambachtelijke wijze gerookt boven een knisperend houtvuur van een uitgekiende melange van eiken- en beukenhout. Dit handwerk is door moderne rookwijzen niet te evenaren.
Bestel dit product minimaal 1 dag van tevoren.
Mooie vers gerookte zalmzijde met een gewicht van ong. 1100-1200 gram!!
