Even Voorstellen
Een nieuw gezicht in de verkoopwagen bij FISH
Mijn naam is Peter de Graaf en ik ben sinds 1 maart compagnon geworden bij FISH.
Ik ga dus samen met Vincent de verkoopwagen runnen met alles wat daarbij komt kijken.
Ik ben getrouwd met Mariëlle en samen hebben wij twee kinderen in de leeftijd van 4 en 9.Ik woon in Spakenburg en ben al sinds mijn 15e werkzaam in de vissector.
Eerst als bijbaantje tijdens mijn schooltijd en later als vaste baan.
Ik heb gewerkt op grote markten, standplaatsen en de laatste jaren als bedrijfsleider in een viswinkel in Apeldoorn.
Doordat Vincent steeds drukker is geworden met andere werkzaamheden binnen de vissector, was hij op zoek naar een goede collega, waarmee hij samen de verkoopwagen, met alles wat daarbij komt kijken, op een goede manier kan runnen.
Peter was juist op zoek naar meer uitdaging en had de wens om als zelfstandig ondernemer verder te gaan in de visdetailhandel.
Nu gaan zij samen verder met Fish. Vincent iets meer op de achtergrond en Peter als het gezicht in de verkoopwagen. Vincent zal zeker nog regelmatig te vinden zijn achter de toonbank, maar Peter zal daar de leiding hebben en het aanspreekpunt zijn.
Vincent over Peter: Door zijn jarenlange ervaring en vriendelijk karakter, denk ik de perfecte compagnon in hem gevonden te hebben en heb ik er alle vertrouwen in dat hij onze verkoopwagen op de juiste manier kan runnen en dat de kwaliteit die wij voeren op niveau blijft of zelfs nog beter wordt.
Peter over Vincent: Samen met Vincent durf ik het aan om als zelfstandig ondernemer aan de slag te gaan. Ik heb aan hem een goede collega met een hoop ervaring, die voor mij als de juiste back-up kan dienen, maar waar toch voldoende ruimte is om mijzelf verder te ontwikkelen.
Doordat Vincent al zo lang het gezicht in de verkoopwagen is, zal het best even wennen zijn, maar samen met onze collega’s Dominique, Jacqueline, Lavinia, Thomas en Jasmijn willen wij u graag van dienst zijn.
Bestellen kunt u:
via onze webshop: fish-nederland.nl
via Whats App van Peter: 06-52173750
Fish is een nieuwe stijl ambulante vishandel. Niets is standaard, er wordt gewerkt vanuit 4 luxe verkoopwagens en de presentatie van de producten mag bijzonder genoemd worden. Op deze manier kunt u bij ons de producten kopen zoals in de winkel, maar dan met de gezelligheid van de markt.
Peter de Graaf, Vincent Jansen, Klaas Bos, Wouter Bos, Adriaan Bos, en Bert en Maria Blokhuis werken samen binnen Fish Nederland. Gezamenlijk hebben we zeventien verkooppunten in Nederland. We delen kennis, kopen gedeeltelijk samen in en voeren dezelfde naam en merkuitstraling.
Duurzaamheid is belangrijk bij Fish. Vincent: "We waren in 2008 als eerste ambulante vishandel in Nederland MSC-gecertificeerd”. Onze paling heeft het ESF-certificaat en ook bij de andere vissoorten wordt vermeld waar deze vandaan komt.
Ook zijn we altijd bezig met het vernieuwen van meer duurzame verpakkingen zoals bakjes van suikerriet of afbreekbaar plastic en houten vorkjes. Zo willen wij meewerken aan het verminderen van plastic verpakkingen.
Van maandag t/m zaterdag komen wij naar je toe. We staan op verschillende markten en standplaatsen.
Dinsdag: MUIDERBERG, AMSTELVEEN
Woensdag: HARDERWIJK, AALSMEER, UTRECHT, DEVENTER
Donderdag: HOOGLAND, DE KWAKEL, SCHALKHAAR, TER AAR
Vrijdag: ERMELO, SOEST, UTRECHT, VINKEVEEN
Zaterdag: ERMELO, AALSMEER, PUTTEN
Persbericht
Jubilerende Visspecialisten kopen eerste vaatje Hollandse Nieuwe
ERMELO - Bij de jaarlijkse veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe heeft Vincent Jansen van Fish samen met collega’s uit heel Nederland het winnende bod uitgebracht. Meer dan 500 Nederlandse Visspecialisten verenigd in het (VNV) Vereniging Nederlandse Visspecialisten die dit jaar 40 jaar bestaat leveren zo een bijdrage aan een belangrijk goede doel: het werk van de stichting Ambulancewens.
Visspecialisten vormen een bijzondere groep in de wereld van versspecialisten. In tegenstelling tot bijvoorbeeld slagerijen en groentezaken heeft de Nederlandse visspecialist nog altijd een marktaandeel van meer dan 50%. “Dit hebben ze te danken aan hun professionalisering en ontwikkeling in de afgelopen decennia”, vertelt Janneke Keuning, directeur van de Vereniging Nederlandse Visspecialisten. “De visboer van weleer die vooral met verse vis werkte, is inmiddels een brede speciaalzaak waar naast haring en gebakken vis ook heel veel maaltijdgerechten en vissnacks verkrijgbaar zijn. Viswinkels zijn soms bijna een delicatessenzaak. De ambulante specialist heeft in bijna alle gevallen zijn kraam vervangen door een prachtige winkel op wielen.”
De visspecialisten doneren met het winnende bod geld aan de stichting Ambulancewens. Deze vervult sinds 2007 de laatste wensen van terminale patiënten. Zeven dagen per week, 365 dagen per jaar rijdt medisch geschoold personeel op vrijwillige basis met ernstig zieke mensen naar wenslocaties in Nederland en daarbuiten.
